CooknFun的部落格

 
 
暑假即將到來，各位家長開始準備仔女的暑期活動未呢？

不妨今年帶小朋友去學廚房知識，培養兒童自主學習能力，激發小朋友對烹飪的興趣，發掘他們的廚藝天份啦！

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香港新東方廚藝培訓繼上一次在12月邀請韓國大師到港教授正宗韓國料理, 本月尾 31日至4月1日兩天, 再度邀得另一位韓國大師趙成遠到來 ! 除了教授3款韓國菜式, 還有2款西餐添 ~
課程日期 : 3月31日(六) - 4月1日 (日)

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農曆新年仲有一個月就到啦 , Ready 左去旅行還是留港拜年呢 ? 新年唔少得梗係賀年食物招呼親朋好友 , 例如角仔 、蘿蔔糕、年糕、笑口棗 , 但係咪怕肥膩又多油, 好易食滯 !!
今年可以搞搞新意思 , 整番個桃花蛋糕賀下年, 比親朋好友一個驚喜 ~
桃花裝飾既蛋糕外層  –  入面係士多啤梨配藍莓 , 食落有層次, 口味勁清新 !

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韓國烹飪名廚 – 申效燮
2018年1月27日, 韓國人氣名廚 申效燮將抵港, 為香港新東方烹飪所設的Fusion韓菜料理進行一系列示範及教授 !
香港新東方烹飪為發揮香港國際大都市優勢, 不時邀請國外名廚來港授課 , 讓本港有志在餐飲業發展或對烹飪有興趣人士學習最正宗的國外名菜烹調方法。

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搞生日來來去去都係 Book 場食飯或 party room  等等 , 係咪有D悶呢 !
如果生日可以大人細路一齊自己動手整蛋糕  / cupcake 會唔會令你興趣大增呢 ?
其實坊間好多烹飪教室都有出租場地服務, 亦有不同蛋糕甜品可以選擇制作, 由專業導師指導 !

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chinese cooking studio hong kong
中式烹飪課程邊間學好?

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新東方廚藝培訓 – 提供最合適的歐陸西式甜品進修深造機會 ! 每月十多種新穎創新的法式 / 西式甜品課程;  無論你是酒店甜品學徒 、想開甜品店 或 對甜品有濃厚興趣  !  課程由淺入深學習甜品藝術技考,  並啟發學生運用所學知識 創作 !

例如  “巧克力慕斯紅酒果凍伴莓果漿 ”  – 濃鬱的法國紅酒果凍，配搭比利時的黑巧克力慕絲，加上手工雜莓漿，就是一個五星級酒店甜點！

至於甜品零概念的學員亦無任歡迎，導師會由最基本開始，將你變成星級甜品師 !

專業導師指導 – 學習不同甜點味道創作、裝飾、構圖  等等… 創作獨特風格甜品 !

10月份甜品課程:

佛羅倫薩焦糖脆餅
開心果奶油草苺撻
榛子忌廉櫻桃果凍朱古力餅 
焦糖栗子杏仁蛋糕
荔枝撻 
修女泡芙 
朱古力奶油鮮果花盆
雜莓慕斯蛋糕

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想整個Cheesecake / Cupcakes俾女朋友做生日蛋糕?  或者想學整蛋糕創業? 無問題  !

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香港地, 好多外籍家庭都要求姐姐(家傭) 識得煮番幾味家鄉菜, 西餐料理中以意大利及法國菜為主,  有D 一到周末或節日就搵成班friend 黎 gathering party. 新東方烹飪廚藝提供既西餐烹飪課程以中/英語教導, 正正適合佢地需要 !  另外仲有蛋糕課程同甜品課程添 !

唔講你唔知, 其實市場上既外僱/僱傭中心 亦都為左增值, 會先安排姐姐到烹飪中心團體培訓學習西餐烹飪, 以滿足客戶需要 !

Cooking classes for your maid in Hong Kong
At HKNOC , We take the stress out of teaching your helper how to cook your favorite food.
You can register your helper or get more information by visiting HKNOC website.
You can book all these cooking classes for your helpers according to your cuisine preferences to make your helpers professional home cooks. We also recommend to cook a few times with her in order to teach her your cooking skills.

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企業培訓 / 團隊訓練‎ / 領袖訓練課程 / Team Building - 近年由跨國企業到香港中小型公司，都非常重視團隊建立，因為團隊合作是企業發展中不可或缺的一環，只有出色的團隊協作，才能充分發揮員工們的潛能和才幹，從而提升企業競爭力。


香港的團隊訓練活動極富創意，例如新東方廚藝培訓開設的烹飪班，在烹飪導師的指導下， 參與者不但可以學到烹飪技考，品嚐美味佳餚， 更可學以致用， 終身受惠。 透過烹飪班有效促進成員間的合作，一起解決困難、培養領導才能，同時鼓勵各成員朝著共同目標奮進，在工作上合作無間。

新東方廚藝培訓提供 - 麵包課程 / 蛋糕課程 / 甜品課程 / 西餐烹飪課程 / 中式烹飪課程 以供選擇

在烹飪導師的指導下， 參與者不但可以學到烹飪技考，品嚐美味佳餚， 更可學以致用， 終身受惠。

HKNOC - One of best team building training provider in Hong Kong.

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空肚唔好食早餐 ? 空肚唔好飲咖啡 ?
初學者應該揀邊種咖啡 / 咖啡豆 ?
邊樣揀一部好用既咖啡機 ?
你對咖啡認知有幾多呢 ?

香港新東方廚藝培訓既精品咖啡調製興趣班絕對係令你對咖啡深入認知既非常好選擇 !
4堂課程已經包括 " 咖啡風味及文化簡介"、 "意式咖啡製作"、 " 咖啡拉花、雕花及創意咖啡教學" 及 " 濾泡咖啡及手沖咖啡製作 " 。

介紹下香港新東方廚藝培訓特聘既咖啡師，佢本身亦係咖啡店老闆，對客人口味要求十分了解 ; 咖啡對岩口味非常重要，所以 "咖啡與甜品的搭配" 都係課程內容之一  !! 適合報讀"國際咖啡師課程"既同學仔作為入門課程 !

學左圖案拉花、雕花，朋友面前唔失威，仲一世受用添 !
仲等? 快D報名咖啡班啦 !

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夏天咁熱，戶外活動好多人都怕「曬到中暑」，不如試下新玩意，近年電視熱播”小廚神” 烹飪節目， 小朋友年紀小小已懂得明火煮食，再看看自己的小朋友都是溫室中長大，別說自理能力，更不懂做家務 ! 是時候讓小朋友好好學習吧?  坊間好多大大小小親子班 / 兒童興趣班，都是訓練小朋友自理能力，但說到烹飪，作為家長可能有點介心，怕明火煮食有危險 !
香港新東方廚藝培訓 – 推出的烹飪 親子班 / 兒童興趣班 ，家長們大可以放心讓你的小朋友來學習， 香港新東方廚藝培訓提供一流設備及學習環境 ，安全方面更是落足功夫 !

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